可乐鸡翅

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用料  

鸡翅 一袋
可乐 半瓶
一勺
料酒 2勺
冰糖 少许

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净改上花刀备用

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 我喜欢用可口可乐,最好是易拉罐的那种,由于家里有就用了这个

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 锅中放水,把凉水下锅

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 倒入少许料酒,去腥,水开,撇去血沫,把鸡翅洗净备用

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 锅放少许油,鸡翅两面煎至金黄备用

    可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 锅留底油,油温七成热放入冰糖(忽略我煎完鸡翅没刷锅😂),炒糖色,冰糖全部融化,冒大泡,放入鸡翅

    可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 翻炒几次后倒入可乐,抹过鸡翅,放入盐,炖一小会,大火收汁,汤汁浓稠就关火

    可乐鸡翅的做法 步骤7
  8. 可乐鸡翅就做好啦

    可乐鸡翅的做法 步骤8

小贴士

觉得是一道特好做的菜
 
该菜谱发布于 2018-10-10 12:58:50
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可乐鸡翅的答疑

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