一人食

1、香菇和米用温水泡着 火腿/香肠切丁 ，玉米洗净切块。
2、泡好的香菇切丁，泡米的水倒出，将米和香菇、火腿混合后加入盐、蚝油、生抽、油拌匀。
3、电饭煲刷油
4、将拌好的米倒入电饭煲，加入适量水，按煲仔饭模式。（同时放入蒸盘，蒸盘上放玉米，这样饭好的时候玉米也好咯）。我只放了一小碗米饭所以做出来锅巴比较多！
5、做鱼啦～拿出早就腌制好晒干的鱼块，锅中热油，放入姜蒜爆香，放鱼块煎两分钟，加入没过鱼块的水，烧开放入一勺生抽半勺蚝油（可根据鱼的份量调整），拌匀后转中小火，等水烧好就起锅装盘啦。
6、剪个荷包蛋。完美～