蒜泥

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用料  

大蒜 500克
蒸鱼酱油 2勺
味极鲜 1勺
鸡精 一点点
耗油 半勺

蒜泥的做法  

  1. 把大蒜躲碎

    蒜泥的做法 步骤1
  2. 锅烧热加入一碗食用油 油不用烧热直接 倒入一半的蒜泥 入锅慢慢熬 熬的时候要一边搅拌 不然容易粘锅 会烧掉 熬到颜色变黄 变软就 可以了

    蒜泥的做法 步骤2
  3. 把熬好的一半倒入碗里跟没有熬的拌均匀 加入蒸鱼酱油 味极鲜  耗油 鸡精 搅拌均匀就可以了

    蒜泥的做法 步骤3
  4. 等冷了装到罐子里 因为有油盖着可以放很久

    蒜泥的做法 步骤4

小贴士

在做的过程中要不停的搅拌 不然会烧掉哦
 
该菜谱发布于 2018-10-10 14:31:55
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