大蒜5-6头剥皮洗净,上锅蒸10-15分钟,取出剁碎。
粉条一小把煮软,过凉水,剁碎。
花椒、葱、姜适量加食用油适量熬香只留底油,加生抽、老抽、耗油各一小勺,与剁碎的蒜、粉条、肉馅调匀,加入适量盐完成馅料。
和面,包饺子。
开水加入少许盐,煮饺子。
开吃了,香喷喷!
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