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跺椒鱼头

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小希-麻麻的厨房  小希-麻麻
每次想吃鱼的时候就爱吃这个

用料  

鱼头 1个
剁椒 2勺
蒜 4瓣
姜 2片
料酒 1勺
葱 2根
蒸鱼豉油 2勺
油 5克
盐 2克

跺椒鱼头的做法  

  1. 过程没拍，只拍成品了，下次补上，这个跺椒是我自己做的，比较新鲜香辣，味道比较足，买几个小米辣和大蒜瓣一起切碎，放点盐放点白开水，放置15分钟，然后蒸的时候放在鱼头上，蒸出来颜色会特别的好看清新，蒸好后撒上葱花，浇上热油，完成！我爱吃金针菇，所以下面鱼头下面我放了一点金针菇，大家爱吃啥也可以放啥😍

    跺椒鱼头的做法 步骤1

  2. 洗干净鱼头，铺好金针菇，切好辣椒和蒜，调好汁水开后大火蒸15分钟

小贴士

水开后蒸15分钟，好吃下饭

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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跺椒鱼头相关分类

宴客菜
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该菜谱发布于 2018-10-10 16:09:50
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跺椒鱼头的答疑

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