只要一点点就可以提鲜一碗面的蘑菇油

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这道美食背后的故事就是突发灵感,觉得既然鸡纵菌能熬油,为啥其他菇就不能呢?我们不可以这样明显的歧视,应该对所有菇类一视同仁!respect, love & peace

用料  

比平时炒菜多很多
白蘑菇 15颗切丁
干香菇 10颗泡发切丁
白洋葱 半颗剁碎
3瓣剁碎
5片剁碎
适量
芝麻 适量

只要一点点就可以提鲜一碗面的蘑菇油的做法  

  1. 油锅小火加热,爆香葱姜蒜末

  2. 改大火,加入各种菇丁翻炒,会出水,不要怕,继续炒,加入芝麻增加香度,白蘑菇开始变黄的时候关火,利用余温继续焖炒,加盐调味即可出锅

小贴士

不要太早加入盐这个小三,让蘑菇自己和油充分的勾搭,创建美好家园,靠你靠我靠大家👏

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只要一点点就可以提鲜一碗面的蘑菇油相关分类

该菜谱发布于 2018-10-10 16:29:03
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