#中餐厅2#苏有朋版红烧鳕鱼

2 人做过这道菜

用料  

鳕鱼 三片
配料:姜、蒜、辣椒 适量
红烧汁:料酒、生抽、蒸鱼豉油 适量
配料:葱段 适量

#中餐厅2#苏有朋版红烧鳕鱼的做法  

  1. 腌鱼:
    鳕鱼解冻
    盐腌制30分钟以上

    热锅热油

    #中餐厅2#苏有朋版红烧鳕鱼的做法 步骤1
  2. 将鳕鱼平整的放入锅中

    一面煎至金黄色后翻面

    #中餐厅2#苏有朋版红烧鳕鱼的做法 步骤2
  3. 加入姜片、蒜片、辣椒煸香
    加入料酒、生抽、蒸鱼豉油

    #中餐厅2#苏有朋版红烧鳕鱼的做法 步骤3
  4. 加入少量热水,不要没过鱼身

    中火收汁

    加入葱段

    关火装盘

    #中餐厅2#苏有朋版红烧鳕鱼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

#中餐厅2#苏有朋版红烧鳕鱼相关分类

该菜谱发布于 2018-10-10 17:01:47
282 收藏


#中餐厅2#苏有朋版红烧鳕鱼的答疑

登录查看全部2条答疑