海鲜木耳麦菜快手粥
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吃不胖的小姐姐
用料
| 东北大米 | 适量 |
| 栗子 | 10颗以内 |
| 虾米 | 一小抓 |
| 冻鲜贝柱 | 10颗以内 |
| 木耳 | 适量 |
| 油麦菜 | 适量 |
| 芹菜 | 适量 |
| 猪肉 | 一小块 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 料酒（猪肉用） | 适量 |
| 淀粉（猪肉用） | 适量 |
海鲜木耳麦菜快手粥的做法
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栗子去壳去皮，大米洗净，
栗子+大米+适量清水入电压锅或电饭煲煮熟。
（水放多点，粥煮稀点~个人觉得稀点的粥比较好喝~）
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黑木耳提前泡发（来不及可以用热水泡，缩短泡发时间，再过一遍冷水）；
姜切片；
猪肉切片，加料酒、盐、淀粉、姜片腌制10分钟；
虾米、贝柱泡水，放一旁备用；
芹菜、麦菜切丝备用。
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粥煮好后，倒入砂锅煲继续用中火煮（电饭锅可忽略此步骤，我用的电压锅，不盖盖无法继续煮，所以只能换砂锅煲煮）。
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倒入腌制猪肉、虾米、贝柱、姜片、黑木耳、芹菜，中火煮5-10分钟煮熟为止，期间可用勺子搅拌一下；
再加入麦菜煮1-2分钟；
最后加入香油、盐、生抽调味~
出锅~
小贴士
加了虾米、贝柱可提升粥的鲜味，
加了栗子、麦菜可提升粥的甜味，
加了猪肉、芹菜、香油可提升粥的香味~
加了栗子、麦菜可提升粥的甜味，
加了猪肉、芹菜、香油可提升粥的香味~
