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港式蛋挞

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周建芳芳的厨房  周建芳芳
蛋挞～休闲食品！简单易做！

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 30克
食用水 40克
炼奶 20克
纯牛奶 160克
挞皮 12个（奥昆蛋挞）

港式蛋挞的做法  

  1. 混合细砂糖，水，炼奶，使糖融化。

    港式蛋挞的做法 步骤1

  2. 加入牛奶，轻轻混匀，备用！

    港式蛋挞的做法 步骤2

  3. 把全蛋打散，注意不要打发～

    港式蛋挞的做法 步骤3

  4. 把牛奶混合物加入蛋液，轻轻混匀！

    港式蛋挞的做法 步骤4

  5. 把挞液至少过滤3次，盖保鲜膜，冷藏静置3小时！

    港式蛋挞的做法 步骤5

  6. 190℃预热烤箱
    挞皮摆放好，从冰箱拿出挞液，稍稍搅拌！因为长时间静置，底部有少少沉淀，倒入挞液！9分满！
    送入预热好的烤箱，中下层烤20-25分钟！

    港式蛋挞的做法 步骤6

  7. 在烤箱里捂5分钟！好嫩哦😊

    港式蛋挞的做法 步骤7

  8. 不烫就可以吃了！冷了不好吃哦！

    港式蛋挞的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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港式蛋挞相关分类

蛋挞 烤箱 港式蛋挞 港式 蛋挞 微波炉蛋挞 菠萝蛋挞
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该菜谱发布于 2018-10-10 20:04:03
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