烤金针菇

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碳烤金针菇是每次吃烧烤的必点菜品,今天用烤箱试试。

用料  

金针菇 1把
6瓣
辣椒 2个
适量
适量
孜然粉 适量
椒盐粉 适量
料酒 适量

烤金针菇的做法  

  1. 备好食材。

    烤金针菇的做法 步骤1
  2. 洗清金针菇切去尾部,蒜切碎,辣椒切碎,同时200度预热烤箱。

    烤金针菇的做法 步骤2
  3. 热锅加油,倒入蒜和辣椒爆香。

    烤金针菇的做法 步骤3
  4. 金针菇放入烤盘,洒上少许盐、孜然粉、椒盐粉,加少量料酒和开水,倒入爆香的蒜和辣椒。

    烤金针菇的做法 步骤4
  5. 烤盘盖上锡纸,放入烤箱,上下火200度15分钟。

    烤金针菇的做法 步骤5
  6. 烤好出炉啦。

    烤金针菇的做法 步骤6

小贴士

加上葱花或香菜末可以增色增味。                            烤时多放点开水,就能喝上美味的汤汁。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-10 20:05:55
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烤金针菇的答疑

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