炖蛋

打两个蛋。因为是一个人吃，晚上要减肥的，所以少弄一点。

搅拌均匀，加和鸡蛋一样多的农夫山泉。

再添加少许盐、鸡精、香油，搅拌均匀。

放入电饭锅中，锅内加少许水，调到蒸煮。

虾仁解冻，放入少许盐抓匀，待用。（ps：因为一会要炒虾仁，所以虾仁有点多）

炒锅放入油，加姜片去腥，倒入虾仁。

虾仁炒至变色，起锅备用。

打开电饭锅，大约炖了5-6分钟吧，炖蛋半成熟，加入炒好的虾仁。（事实上我忘记放了）

额，，，想起来了，貌似有点晚，不管，强行放入虾仁。再闷三分钟。

好了，拿出来，注意烫~
就这样可以吃了。我炖的时间还是有点长了点。。