柚皮糖

0 人做过这道菜

用料  

冰糖 500克
清水 500克
柚子皮

柚皮糖的做法  

  1. 整柚一个,用粗盐磨洗,可以轻微刨破点皮。

    柚皮糖的做法 步骤1
  2. 洗好的柚皮切成条状

    柚皮糖的做法 步骤2
  3. 切好的柚皮浸水去苦涩味,每天换水一到两次,每次最好拧干再加水浸泡。

    柚皮糖的做法 步骤3
  4. 冰糖先煮成糖水再放入拧干的柚皮,瞬间柚皮吸满糖水,慢火熬,直至水干。

    柚皮糖的做法 步骤4
  5. 熬好的柚皮糖可以用烤炉150°再拷10-15分钟,收干的柚皮糖更加耐存放。

    柚皮糖的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-10-10 21:48:59
16 收藏


柚皮糖的答疑

关于柚皮糖的做法还有疑问? 登录提一个问题