(ฅ>ω<*ฅ)煎 • 千页豆腐
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人做过这道菜
王小厨的厨房菜
近期女儿有缺钙现象，整天嘟囔着自己腿疼，吃了钙片还是得食补(ಥ_ಥ)对于我这个三岁的女儿来说根本就是无语O__O"…告诉我她肚子痛然后又胃痛，一会又腰痛(ಥ_ಥ)到底知不知道哪里是胃哪里是腰的我说。。。。。。为了女儿的身体健康着想，自己独创了这道菜，第一次做的时候味道不错，所以就厚着脸皮来发菜谱啦(ฅ>ω<*ฅ)这道菜既简单又省时
用料
(ฅ>ω<*ฅ)煎 • 千页豆腐的做法
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把买来的千页豆腐切成一个个的四方块，(๑• . •๑)话说我买的是一大块千页豆腐，如果亲们买不到也可以用火锅丸子里的千页豆腐，如果是那种，可以不切，直接下个步骤↓
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锅内倒适量色拉油，烧至五成热的时候把切好的豆腐块放入，中小火煎至金黄。
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因为我切的是四方块，所以我也懒得煎至六面都是金黄色啊(･ิϖ･ิ)っ
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耗油15克，水100克，再稍微加那么一丁点盐，就只是那么一丁点哟，不然加多了会好咸的(ಥ_ಥ)搅拌均匀。
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豆腐煎好就倒入调好的耗油汁，小火闷煮，让耗油汁充分渗透豆腐。看着耗油汁快没有的时候就中火翻炒至无汁(๑•ั็ω•็ั๑)
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酱酱酱！装盘(･ิϖ･ิ)っ偷吃一个，咬一口耗油汁都出来了，味道好极了(ฅ>ω<*ฅ)
小贴士
1 省时又省力咯！
