墨西哥藜麦拌饭【宝宝辅食】
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人做过这道菜
喃猫
18m+
本来是一道酸甜辣口的开胃健康饭，结果给小朋友吃，基本上把墨西哥元素都去光了，不过还是一道酸甜开胃的健康主食。
本来是一道酸甜辣口的开胃健康饭，结果给小朋友吃，基本上把墨西哥元素都去光了，不过还是一道酸甜开胃的健康主食。
用料
| 藜麦（咀嚼能力差一些的宝宝最好不要用我图中三色藜麦，用纯黄藜麦就好） | |
| 熟透的番茄 | |
| 洋葱（我今天家里没洋葱了，就用了一截葱白替代） | |
| 高汤 | |
| 甜玉米 | |
| 牛油果 | |
| 任意煮熟的肉块 | |
| 柠檬 | |
| 胡椒粉 | 少量（介意可不加） |
墨西哥藜麦拌饭【宝宝辅食】的做法
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锅加少量油，小火炒软洋葱碎+一点点胡椒粉
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加入番茄碎，小火炒到图中状态，加高汤或水。
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加藜麦和甜玉米，如果番茄偏酸，在这里加一点点糖。
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煮到藜麦彻底变软，收干汁水，刨一点柠檬皮屑（柠檬提前滚水煮10秒再擦干，可去除蜡）。
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牛油果切丁，肉切小块/丁。（我刚好在清炖羊排和羊大腿肉，就用羊高汤煮的藜麦饭，用羊后腿肉切的块）法香切碎（可不加）。
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盛出藜麦饭，放上煮软的肉块和牛油果，撒上香草（可不加）就完成了。
小贴士
这个饭再加一点盐、辣椒粉和香菜碎，然后把煮的肉换成煎的肉，就是一道很开胃健康的成人主食啦！
