蕾丝五彩面
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人做过这道菜
双丁妈咪_青
用料
蕾丝五彩面的做法
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准备好五彩果蔬直面与鸡蛋。
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果蔬直面不同颜色分别下锅煮3分钟即可捞起过冷水倒入一点点麻油拌匀待用。
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鸡蛋打散，取其中一个颜色的果蔬面放入蛋液中，让每条面条均匀沾上鸡蛋液。
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不粘锅内倒入油，把粘好蛋液的面条平铺与锅内，用筷子把面条摆成网状，开中小火把底面煎至金黄后小心把蕾丝面网翻面煎至金黄。
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煎好后的面网铺于平的盘子内，马上把面网从右往左卷成圆柱状，封口处朝下放于盘子内，待稍凉后即固定成型。
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其他颜色的面条也按上述步骤做好，即可摆盘食用
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妹丁姐姐最喜欢把蕾丝五彩面沾番茄酱吃了！
小贴士
1.这是考验耐心的一道食物。
切记煎的时候要有耐性，必须小火慢慢煎至香脆，心急开大火煎要么不成型要么很容易煎糊。
2.更多美食分享欢迎加我微信（joycego）互相交流学习。ʚ😊ɞ
切记煎的时候要有耐性，必须小火慢慢煎至香脆，心急开大火煎要么不成型要么很容易煎糊。
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