✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨

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2018.10.11 大成功~
日常夜晚Snack!
家庭电影夜居家必备!
超好次,不踩雷!

用料  

鸡翅根 10个
腌料组:
蒜蓉 2瓣蒜
味极鲜 20ml
料酒 20ml
蜂蜜 15ml
10ml
蜜汁组:
10ml
蜂蜜 20ml
酱油 5ml

✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法  

  1. 翅根洗净后顶端用剪刀剪一圈,剪短筋和肉✂

    ✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法 步骤1
  2. 沿着骨头把肉往下撸,并且向外翻过来。⚠️注意不要弄骨肉分离啦!

    ✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法 步骤2
  3. 翻好的鸡翅根就变成棒棒锤啦~轻轻捏出多余水分。

    ✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法 步骤3
  4. 腌料组混合均匀后放入棒棒锤用手按摩一会,放冰箱腌制3小时以上。

    ✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法 步骤4
  5. 用锡纸把棒棒锤的骨头包一下防止烤焦,调和好蜜汁。

    ✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法 步骤5
  6. 🔥烤箱上下火预热200度,放入底层烤15分钟。均匀的刷上蜜汁再烤5分钟就可以出炉啦~

    ✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法 步骤6
  7. 餐前开胃小吃,一口一个好满足~

    ✨🍯蜜汁棒棒锤🍖✨的做法 步骤7

小贴士

腌的时间最好是3小时以上12小时以下~

烤盘要垫锡纸~

🙏感谢@莲小兔的配方
 

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该菜谱发布于 2018-10-11 07:23:30
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