秋高气爽，给身体来杯滋润的马蹄银耳露吧
0
人做过这道菜
恒妈的厨房
秋天气温开始降低，夏天的浮躁慢慢退去，秋高气爽，让人心情舒畅。但气候干燥，感觉最明显的是皮肤和呼吸道，这个季节除了要开始使用滋润度高的护肤品，还特别需要进食滋阴润燥的食品。
中医认为，秋季气温由热向寒转变，养生也应从“养阳”转向“养阴”。
今天恒妈做的这个马蹄银耳露就是一道适合秋季食用的饮品，或叫汤羹。
银耳被人们誉为“菌中之冠”，既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药，具有护肝解毒，护肤美容、清肺养血、滋阴化痰的功效。
马蹄能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化，缓解呼吸道不适症状。
恒妈的微信公众号“恒妈的厨房”欢迎伙伴们关注！
中医认为，秋季气温由热向寒转变，养生也应从“养阳”转向“养阴”。
今天恒妈做的这个马蹄银耳露就是一道适合秋季食用的饮品，或叫汤羹。
银耳被人们誉为“菌中之冠”，既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药，具有护肝解毒，护肤美容、清肺养血、滋阴化痰的功效。
马蹄能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化，缓解呼吸道不适症状。
恒妈的微信公众号“恒妈的厨房”欢迎伙伴们关注！
用料
秋高气爽，给身体来杯滋润的马蹄银耳露吧的做法
-
准备好食材。
-
银耳泡发洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵；马蹄洗净去皮，切小块；红枣洗净，对半切，去核；枸杞洗净。
-
银耳、马蹄、红枣放进料理机，加300~400毫升水，打成浆。
-
把打好的浆倒入锅中，再加入100~200毫升水，不要太浓稠，稍微稀点。开大火煮开，转小火，慢慢熬至稍微浓稠。
-
加入枸杞，继续煮2~3分钟即可。
-
成品
小贴士
1、不同的产地和等级的银耳，价格也是相差比较大，但总的来说，它算是滋补品里比较亲民的食材，而且基本适合各种人群，特别适合秋季进食。据说，长期食用银耳，美容效果杠杠的。
2、这道银耳露，除了特别适合早上喝，滋润干涸了一晚上的身体，还可以作为半下午的水分和能量补充，不用担心变胖，银耳的热量不高。早上做多一点，趁热放一杯到保温杯，中途不要开盖，带到办公室，半下午的时候再打开进食。看一天电脑，用一天眼睛是很伤阴血的，及时给身体来个滋补吧。
2、这道银耳露，除了特别适合早上喝，滋润干涸了一晚上的身体，还可以作为半下午的水分和能量补充，不用担心变胖，银耳的热量不高。早上做多一点，趁热放一杯到保温杯，中途不要开盖，带到办公室，半下午的时候再打开进食。看一天电脑，用一天眼睛是很伤阴血的，及时给身体来个滋补吧。
