空气炸锅版烤豆腐

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天冷的时候特怀念国内大街小巷的烤豆腐,有了空气炸锅就可以大胆放心的尝试了,相当治愈满屋飘着豆腐香。

用料  

韩国豆腐 1块
橄榄油 1小勺
粉蘸料部分 见内容
腌豆腐汁 见内容

空气炸锅版烤豆腐的做法  

  1. 粉蘸料:甜椒粉(韩国辣椒粉) 1小勺 孜然粉(花椒粉)1/2小勺 白芝麻 1/4小勺 盐 1/2小勺

    腌豆腐汁: 生抽1小勺 老抽1/2小勺 鸡粉1/4小勺 南乳汁1勺

    做法:

    豆腐切成大小厚薄。
    把粉蘸料混合后均匀,薄薄地撒在事先准备的小烤盘上
    再把腌豆腐汁调好
    把切好的豆腐小心地放入酱汁里四面均匀的沾一下,然后放入烤盘里,直到全部做好

    空气炸锅版烤豆腐的做法 步骤1
  2. 把剩下的粉蘸料均匀地撒豆腐表面
    腌豆腐汁取1大勺和1小勺橄榄油混合,用勺子均匀地淋在豆腐表面。尽量用淋,不要用刷子刷,免得撒在豆腐上的调料粉被刷掉。

    空气炸锅版烤豆腐的做法 步骤2
  3. 预热空气炸锅180度3分钟,烤10-12分钟上,出炉前一分钟撒上小香葱。

    空气炸锅版烤豆腐的做法 步骤3
  4. 韩国这个豆腐,第一次在买,用于烤豆腐非常棒,烤完味道也是相当治愈,以后还会买。

    *小勺就是一般的咖啡

    http://dcgooo.minms.com/product/detail?id=89

    空气炸锅版烤豆腐的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-10-11 15:50:20
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