丝瓜洗净,用刀刮皮,留一点点皮,脆脆的口感。八菱丝瓜口感鲜甜脆嫩牛肉放入淀粉,蚝油,生抽,料酒,糖少许,再用同样调料调制一碗芡汁。热油加牛肉滑炒变色出锅,加姜蒜爆炒,入丝瓜加盐炒至瓜心透明,入青椒牛肉翻炒,加芡汁炒匀起锅装盘
上传你做的八菱丝瓜炒牛肉