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香菇酱

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榴莲扳倒臭豆腐的厨房  榴莲扳倒臭豆腐

用料  

香菇 10朵
郫县豆瓣酱 适量（1勺）
生抽 1勺
蚝油 1勺
海鲜酱油 1勺
面酱 适量
干黄酱 适量
五香粉 少量
葱，姜，蒜 1根，3片，2瓣
芝麻 适量

香菇酱的做法  

  1. 锅内放入适量油，油热后加入葱姜蒜（蒜放一般的量），炒香后加入郫县豆瓣酱炒出红油

  2. 倒入香菇炒软，加入面酱，干黄酱，蚝油，生抽，海鲜酱油，蒜（剩下的一半）炒匀，盖锅盖焖一下让香菇入味，撒上适量五香粉拌匀，撒上芝麻拌匀出锅

小贴士

全程中火

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香菇酱相关分类

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该菜谱发布于 2018-10-11 16:23:00
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