宝宝零食-蛋黄溶豆

1 人做过这道菜
每天给宝宝做辅食,今天尝试了零食
这款零食初添加7M➕就可以。
因为入口就化了。不怕宝宝嚼不动就吞下去了。

用料  

奶粉 18克
柠檬汁 几滴 没有可换成橙汁
蛋黄 3个
细砂糖 不用加

宝宝零食-蛋黄溶豆的做法  

  1. 准备好材料,开始。放蛋黄的盆建议小点,不然打发会比较困难,我图上的就太大啦,后来中途换了

    宝宝零食-蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 打碎,加橙汁几滴去腥。继续打发。

    宝宝零食-蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. ⚠️这步是重点,一定要打发到可以清楚的写8字,就可以加入奶粉搅拌啦。加入奶粉会突然变得很干,没事,多搅拌几次就好了,因为在搅拌,加入奶粉的那张图就没拍。不要画圈搅拌,会消泡像炒菜一样向上翻拌。

    宝宝零食-蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀之后,装入裱花袋,减一个小小的口,千万不要挤大了。烤箱110度预热,放入烤箱15分钟左右就好啦。具体温度以自家烤箱为主。

    宝宝零食-蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 烤熟的溶豆,很轻松就能从油纸上取下来。

    宝宝零食-蛋黄溶豆的做法 步骤5
  6. 大家都会烦恼做完溶豆的蛋白怎么处理把,下回我上传消耗蛋白的好办法-芝麻饼干

    宝宝零食-蛋黄溶豆的做法 步骤6

小贴士

新款零食的重点就在打发蛋黄。蛋黄打发好了,溶豆就能成功。
搅拌的时候一定不能画圈搅拌,从下往上翻着搅拌。
我也是个新手麻麻,做的辅食都是以我早早为主,所以都还在小月龄中研究,我也尽量做几款大月龄宝宝能吃的。谢谢你们在这么多菜谱中,点开了我的菜谱。所以如果有不对的地方,请指教。VX:1966604060,想一起研究辅食的可以加我哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-11 17:15:20
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