小炒肉

Name: 小炒肉
Ingredients: 克五花肉; 个青椒; 瓣蒜; 根葱; 勺生抽; 克盐

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用料

五花肉	克
青椒	个
蒜	瓣
葱	根
生抽	勺
盐	克

小炒肉的做法

简单又好吃的小炒肉
香香香

小贴士

食材准备
食材：五花肉。青红椒、葱、姜、蒜。
调料：盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒。
制作步骤
1、将五花肉切成薄片，青红椒切成块备用。
2、坐锅点火倒入油，下花椒、麻椒炸香，加入五花肉煸炒，放入干辣椒继续煸炒，再加入葱、姜、蒜煸炒片刻，加盐、料酒、酱油、高汤精调味，放入青红椒翻炒至熟，出锅前加少许醋即可。
特点：麻辣鲜香，口味滑嫩。

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