大大大cookie

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记录经常储备的曲奇🍪面团,一次多做一些冷冻,需要时解冻烘培,方便快手✌️

用料  

抹茶巧克力cookie(60g*10)
奶油奶酪 115g
黄油 90g
细砂糖 125g
全蛋 1个
低粉 180g
泡打粉 1.67g
小苏打 1.67g
抹茶 5g
0.25小勺
黑巧克力 150g
双玫(60g*10)
低粉 240g
小苏打 2.5g
泡打粉 0.75小勺
黄油 141g
45g
1个
玫瑰酱 80g
蔓越莓 100g
巧克力(60g*13)
黄油 142克
黄糖 60克
砂糖 40克
鸡蛋 1个
中筋面粉 290克
小苏打 0.5小勺
泡打粉 0.75小勺
0.75小勺
黑巧克力 200克
表面装饰海盐粒
蔓越莓白巧克力(60g*8)
奶油奶酪 115克
黄油 60克
鸡蛋 1个
白砂糖 80克
香草精 0.25小勺
低筋面粉 150克
玉米淀粉 15克
奶粉 25克
泡打粉 1小勺
小苏打 1小勺
0.25小勺
蔓越莓 70克
白巧克力 30克
double巧克力(50g*13)
中筋面粉 200克
可可粉 30克
小苏打 0.5勺
黄油 150克
黄糖 60克
砂糖 30克
1个
0.5小勺
黑巧克力 150克
表面装饰夏威夷果 1.5个/块

大大大cookie的做法  

  1. 烤箱上层:上层170度16分钟,double巧克力18分钟

小贴士

抹茶粉易变色,烤好后避光保存
 

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该菜谱发布于 2018-10-11 19:18:10
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