猪脚姜

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用料  

猪蹄 2只
若干片
甜醋 2瓶
鸡蛋 4个
红糖 10克

猪脚姜的做法  

  1. 地域性食材,只好网购了😋收到后打开瓶盖,老公第一句话:就是这个味道🤪

    猪脚姜的做法 步骤1
  2. 老姜去皮,切片,锅内不放油炒至两面微黄。
    将甜醋倒入砂锅,大火煮沸,放入姜片,小火煮一小时,关火静置一下午。

    猪脚姜的做法 步骤2
  3. 猪脚冷水入锅,焯水捞出,过冷水,控干水分。鸡蛋煮熟去皮,与猪脚一同放入砂锅。依个人口味加入适量红糖,大火煮沸,小火慢炖一小时即可。

    猪脚姜的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-10-11 19:21:25
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