低卡苹果燕麦麦芬
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人做过这道菜
时光少女喵爱吃
每逢佳节胖三斤？不！我拒绝！下面👇介绍一款健康低卡的早餐麦芬。当然，当零食吃也是可以没有负担的，有饱腹感还不胖？还在等什么呢？做起来吧！
用料
| 麦芬部分 | |
| 燕麦 | 3/4杯 |
| 全麦粉 | 1/4杯 |
| 红糖 | 30g |
| 肉桂粉 | 2茶匙 |
| 肉豆蔻粉 | 1/4茶匙 |
| 食盐 | 1/4茶匙 |
| 苏打粉 | 1/2茶匙 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 蜂蜜 | 3汤匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 1杯 |
| 苹果 | 1个 |
| 麦芬顶部分 | |
| 核桃或其他坚果碎 | 适量 |
| 燕麦 | 1汤匙 |
| 全麦粉 | 1汤匙 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 红糖 | 1汤匙 |
| 肉桂粉 | 1茶匙 |
| 苹果 | 适量 |
低卡苹果燕麦麦芬的做法
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烤箱预热180度，麦芬盘放上纸杯
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苹果去皮，一半切小块，一半切片
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容器中混合所有干性材料（燕麦、全麦粉、红糖、肉桂粉、肉豆蔻粉、盐、苏打粉以及泡打粉）
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取另一容器混合湿性材料（蜂蜜，鸡蛋、牛奶以及苹果块）
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干性材料湿性材料混合均匀，作为麦芬部分
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准备麦芬顶部，小碗中核桃碎（或其他坚果碎）、燕麦、全麦粉、橄榄油、红糖搅拌均匀
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麦芬部分倒入纸杯，麦芬顶均匀分布给每个麦芬体，插上苹果片
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烤箱烤制20~25分钟，顶部燕麦变成金黄色，内部插入牙签无粘连即可
