温补肉糜汤（孕妇、孩童）
1
人做过这道菜
lizi麓之
进入秋冬其实可以给娃做更丰富和有营养的食物了，增加宝宝抵抗力增强体质❤️。因为秋冬温差大，宝宝一旦抵抗力差就很容易感冒
这款肉糜汤几乎适合所有人，对宝宝和大人都很好。汤清如镜、鲜甜可口、❤️温补首先。
🙋当然猪肉要买好一点的猪、最好是家养的，不是那种饲料猪，要买一块纯瘦肉，不要带肥肉的。🙋另外最好是去菜市场买新鲜的、超市鲜肉很多都是隔天的、所以如果在超市买的话可以看下生产日期。
这款肉糜汤几乎适合所有人，对宝宝和大人都很好。汤清如镜、鲜甜可口、❤️温补首先。
🙋当然猪肉要买好一点的猪、最好是家养的，不是那种饲料猪，要买一块纯瘦肉，不要带肥肉的。🙋另外最好是去菜市场买新鲜的、超市鲜肉很多都是隔天的、所以如果在超市买的话可以看下生产日期。
用料
温补肉糜汤（孕妇、孩童）的做法
-
🙋🙋6岁以下儿童版本（孕妇也可用）：
1、瘦肉50g剁碎，越细致越好，然后加矿泉水或者煮开过的温水200-250ml浸泡一个小时，不需要把水倒掉哈，用这个水直接炖。然后加干贝5-6颗，一小片去皮姜片，⚠️姜片千万不要加太大片，因为水量不多，太大了一炖盅都是姜的味道，甚难喝。
❤️一岁以上的宝宝还可以加入燕窝，这个季节吃燕窝是最好的了。润肺清肺，有效的预防秋咳。一岁以下不要加燕窝。
2、隔水炖或者蒸都可以，电炖锅一般水沸腾后再炖45分钟即可，普通锅蒸的话大火煮沸转小火蒸1小时。
❤️炖好后一岁以上的宝宝可以加入适量的盐调味。一岁一下的宝宝就不要加了。然后取上层水喝即可。汤渣可以吃也可以不吃。
-
🙋🙋成人版本（孕妇也可用）：
1、瘦肉100g剁碎，越细致越好。🙋加矿泉水或者煮开的温水350ml浸一小时，不需要吧水倒掉哈，直接用这个水炖。
❤️在水里加干贝5-6颗，去皮姜片一片，西洋参1-2片（孕妇不要加），花胶一份。
2、隔水炖或者蒸都可以，电炖锅一般水沸腾后再炖45分钟即可，普通锅蒸的话大火煮沸转小火蒸1小时。
❤️炖好后加入适量的盐调味。然后取上层水喝即可。汤渣可以吃也可以不吃，
