红豆馅

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用料  

红豆 450克(我买的袋装的)
玉米油 50克
白砂糖 100克
麦芽糖 50克

红豆馅的做法  

  1. 红豆洗干净,直接用电饭锅蒸饭档,蒸熟。

    红豆馅的做法 步骤1
  2. 熟红豆晾凉后,用料理机的中孔刀,搅一下,这样处理后,还保留一定的颗粒。

    红豆馅的做法 步骤2
  3. 处理过的红豆是这样的~

    红豆馅的做法 步骤3
  4. 不沾锅,加入白砂糖,麦芽糖和玉米油,小火加热,炒去水分,将豆馅翻拌均匀。

    红豆馅的做法 步骤4
  5. 炒成团即可。

    红豆馅的做法 步骤5
  6. 最后是这样的。
    这个方子的甜度适中~喜欢甜口的,可以酌情增加白砂糖的量。

    红豆馅的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-10-12 11:27:38
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