牛奶芝士培根意粉

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用料  

意粉 两人份
牛奶 250毫升
培根 1片
芝士 1片
橄榄油 少许
少许

牛奶芝士培根意粉的做法  

  1. 适量水,水沸后下意粉煮10分钟左右,时间可按各人喜好软硬程度决定。意粉煮好后捞起备用。

  2. 锅内放少量橄榄油(黄油也可),加入切碎的培根翻炒片刻,再加入意粉稍加翻炒。

  3. 将牛奶倒入意粉中,加少许盐,煮沸后开中火继续煮到差不多收汁,关火,将切成小粒的芝士撒入,盖上锅盖用余热焖一两分钟。

  4. 打开锅盖,拌匀,香滑可口的牛奶芝士培根意粉就可以出锅了。

小贴士

喜欢口感筋道一点的朋友,清水煮意粉时不要太煮太过,因为后面加牛奶后还会煮两三分钟。
 
该菜谱发布于 2018-10-12 14:05:28
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牛奶芝士培根意粉的答疑

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