1.除黄油,黑芝麻以外所以材料放入面包机,揉面功能20分钟
2.加入黄油揉15分钟
3.加入黑芝麻揉5分钟
4.整形发酵30分钟(二倍大)
5.面团排气,平均分6份,滚圆,醒10分钟
6.把面团按扁,擀成椭圆形
7.把面团翻面,横向摆放,在擀一下
8.在面皮最下方用手指拨开一些面皮,以卷的时候容易粘合
9.面皮从上向下卷,捏紧收口
10.将面卷均匀放在烤盘内
11.烤箱发酵功能40 分钟(二倍大),表面刷蛋液,放入预热好的160度烤箱25分钟小贴士:
上传你做的黑芝麻豆浆排包