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辣炒萝卜丝

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冬天就吃萝卜白菜，萝卜我们家除了生吃，做疙瘩汤，最喜欢的就是辣椒萝卜丝了。这个在潍坊朝天锅里叫“哑巴辣椒”，用来卷单饼吃最好吃了。
这个菜用料简单，味道极好。

用料  

青萝卜 1个
干红辣椒 4个
味极鲜酱油 适量
植物油 适量

辣炒萝卜丝的做法  

  1. 萝卜洗净擦丝，干辣椒切段，辣度因人而异

    辣炒萝卜丝的做法 步骤1

  2. 锅内倒入植物油，平时炒菜量再多一点点即可，放入干辣椒段爆香

    辣炒萝卜丝的做法 步骤2

  3. 倒入萝卜丝翻炒变软，喜欢吃烂点的就多炒一会儿，我喜欢稍微烂点的

    辣炒萝卜丝的做法 步骤3

  4. 加入适量味极鲜酱油调味，不喜欢色重的可以少放味极鲜酱油再加点盐，出锅即可，简单又美味。

    辣炒萝卜丝的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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辣炒萝卜丝相关分类

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该菜谱发布于 2018-10-12 15:02:05
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