番茄肥牛
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人做过这道菜
馋嘴的白头翁
用料
| 肥牛 | 一盒（500g左右） |
| 西红柿 | 3～5个（看大小自己定，我喜欢多放点，哈哈） |
| 金针菇 | 一包 |
| 蒜粒 | 3颗（切末） |
| 香菜 | 2～3棵（切段） |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 番茄酱 | 3汤勺 |
| 白醋 | 两汤勺 |
| 鸡精 | 少许 |
番茄肥牛的做法
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先将西红柿用开水把皮烫下剥掉，然后切小丁备用
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起油锅，将西红柿丁下锅加盐炒软熬成酱，然后加水（大约加两瓶矿泉水的量），加1勺盐、1勺蚝油、3汤勺番茄酱，煮开关小火，待用。
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另取一锅，分别将金针菇和肥牛焯水沥干，加入熬好的番茄汤中，煮开，按个人口味加白醋和鸡精，关火，倒入汤碗中。
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在碗里撒入香菜段和蒜末，在蒜末上浇一勺热油，上桌开吃！超级简单有木有→_→
小贴士
我家小子是肉食动物，我通常会放两盒肥牛300g的
