蜜汁烤排骨~看这一份就够了

1 人做过这道菜
第一次做就忍不住吃了好几块
不爱吃猪肉的都被迷住了

用料  

肋排 300克
生抽 1勺
蚝油 0.5勺
酱油 1勺
料酒 1勺
葱姜蒜 适量
蜂蜜 涂表层
烤肉酱 1袋
洋葱 适量

蜜汁烤排骨~看这一份就够了的做法  

  1. 肋排洗净放葱姜煮10分钟  去血水

  2. 吸干水分 冷却
    放酱油 姜丝 料酒 蚝油 ,放冰箱腌渍两小时以上 最好过夜

  3. 烤箱预热五分钟
    刷上烤肉酱和蜂蜜  放洋葱、蒜末
    用锡纸包起来 烤20分钟

  4. 翻面 继续刷烤肉酱和蜂蜜 烤20分钟后 将汤汁去除

  5. 将上面的锡纸拿掉 裸露烤5-10分钟

    蜜汁烤排骨~看这一份就够了的做法 步骤5

小贴士

烤的时候加洋葱和蒜末会特别香

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-12 20:58:15
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