西餐 油煎三文鱼配炒蛋胡萝卜

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用料  

三文鱼 1块
黄油 50克
鸡蛋 2-3只
胡萝卜 根据个人喜好
牛奶 牛奶:蛋液:1:3
黑胡椒 适量
适量

西餐 油煎三文鱼配炒蛋胡萝卜的做法  

  1. 切好三文鱼,抹上少许盐、黑胡椒。将锅预热,放入少许橄榄油以及黄油,融化后,轻轻放入三文鱼,建议买带皮的三文鱼,小火煎!!!
    少许翻腾,至肉泛红,中火煎带皮部分,待像日料店那样即可捞出

    西餐 油煎三文鱼配炒蛋胡萝卜的做法 步骤1
  2. 牛奶:蛋=1:3的比例,放入少许盐,搅拌。放入锅中,不要煎熟透,还是奶白色的状态(不要金黄色)盛出,美式炒蛋就完成了

    西餐 油煎三文鱼配炒蛋胡萝卜的做法 步骤2
  3. 最后再煸炒一点胡萝卜
    不建议大家先把盐和胡椒放多,可以烧好后觉得偏淡再撒胡椒粉

    西餐 油煎三文鱼配炒蛋胡萝卜的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2018-10-13 00:50:19
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