香蕉牛油果溶豆
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人做过这道菜
婴为爱手工辅食
背后的故事太多，浪费时间浪费材料去尝试做，最后终于做的可以拿出手了
用料
香蕉牛油果溶豆的做法
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香蕉和牛油果混合一起味道不错
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看图吧
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继续看
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不加水，直接香蕉和牛油果一起打
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看图
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打好的泥去45克香蕉牛油果泥
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用硅胶铲使劲搅拌
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看图
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小心不要把籽掉进去，如果掉进去一定要拿出来
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高速打，低速打都行，主要是到最后得低速打
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我个人比较喜欢一起加
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一定要打到有光泽度，细腻度
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这样是硬性发泡，不能打过了
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翻拌手法很重要
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翻拌次数不超过20次
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开始挤，低头哈腰😂，裱花嘴里开距离2毫米
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不论挤成什么样最后都没了😂
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颜色看着像中毒了😓
小贴士
蛋白一定要练习打好了才能和泥一起搅拌，如果蛋白没打好，那就从新拿3个新蛋白在接着打，打好的蛋白才能和泥一起翻拌，奶粉有很多都消泡，我用荷兰2段
