牛轧糖🍬

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因为还没有买烤箱 本来想做蔓越莓饼干的 就先做个牛轧糖练练手 还是很慌忙

用料  

棉花糖 我用了四袋 没买到白色的 最好白色
奶粉 用小勺子🥄 大概十勺
黄油 用了三小盒 共30克

牛轧糖🍬的做法  

  1. 小火融化黄油 切记!不粘锅!一定要用不粘锅!还有就是小火!一定要小火!

    牛轧糖🍬的做法 步骤1
  2. 这个花生米可以提前切好 我炒的有点焦 没事 反正自己吃 也是第一次 没把握好火候

    牛轧糖🍬的做法 步骤2
  3. 黄油融化后加入棉花糖 小火 慢慢用塑料铲进行搅拌 一定要搅拌 不然下面一层就会焦掉

    牛轧糖🍬的做法 步骤3
  4. 棉花糖差不多融化的时候加入奶粉 因为太化的话会糖油分离 加入奶粉后进行搅拌 全程小火

    牛轧糖🍬的做法 步骤4
  5. 搅拌了看不到奶粉之后 加入切好的花生米 再进行搅拌 不断的搅拌 搅拌

    牛轧糖🍬的做法 步骤5
  6. 搅拌成这个样子 就可以起锅了

    牛轧糖🍬的做法 步骤6
  7. 装入碗中 压平 等待凉却 切块 就阔以吃啦!是不是好简单 嘻嘻

    牛轧糖🍬的做法 步骤7

小贴士

其实买的牛轧糖还比自己做的牛轧糖要便宜 但是 能自己做的东西 吃起来不是更有意义嘛 而且 两个人一起动手做甜食 🍬 就很甜蜜呀
 
该菜谱发布于 2018-10-13 13:30:03
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