不喜欢腥味,在做之前下水抄了一遍,加一丢丢蚝油提鲜,加了一头蒜,喜欢蒜香味,加了生抽,盐保证咸味,加料酒,姜防止腥味,还加了点胡椒粉很香,腌了一晚上
烤箱上面盖一层锡箔纸,烤时间根据肉量决定,我烤了四块,200度15分钟,主要是为肉烤熟,时间到了之后把上面一层纸掀掉,200度烤10分钟,主要为了烤香
上传你做的烤箱蒜香排骨