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爆痘饼干

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桥轩的厨房  桥轩
家里的马苏里拉芝士还有半包，大宝也不爱吃披萨，焗饭那些，小宝又要时常看着，想快点消耗掉马苏里拉芝士，想起之前看到的一个食谱，就试试看，结果大宝很喜欢😍

用料  

黄油 150克
鸡蛋 1只
马苏里拉芝士 175克
低筋面粉 300克
糖 90克
盐 6克

爆痘饼干的做法  

  1. 黄油融化（我不会告诉你我是懒得打发黄油和洗打蛋头😄），马苏里拉芝士软化，所有材料除面粉外加在一起混合，面粉最后分次加入（我也不会告诉你我是懒得过筛😊）。

  2. 混合均匀就可以，不用揉。整形后放冷冻20分钟左右，切片，不超过5mm厚，放进预热好的烤箱，上下火150度，25分钟，看到本来光滑的饼干片爆满痘痘，萌翻了😀，收工，开吃😁

小贴士

这个份量完全是为了将剩下的马苏里拉芝士消耗完做的，面粉按照液体量加的，可以自己调整份量。我这个求快，么有打发黄油，没有过筛，口感也不错呦。

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该菜谱发布于 2018-10-13 16:07:09
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