黑胡椒紫菜卷

做紫菜卷我喜欢把火腿跟黄瓜都刮成丝，这样味道更好，先准备三丝吧：火腿丝，黄瓜丝，鸡蛋丝，其实加点肉松更美味，但今天没买到肉松，煎鸡蛋最好用平底锅，这样煎出来特别薄，切丝也漂亮

材料准备好就可以开卷啦！竹帘上放好紫菜一张，把提前煮好的米饭平铺在紫菜上面，米饭可以煮软一点，这样粘性更好，依次在一边铺上火腿丝，黄瓜丝，鸡蛋丝，挤上黑胡椒酱(这是重点)，然后用力卷起来！哦，对了，舀米饭的时候为了不粘勺子，每次把勺子在凉开水里面涮一下

美美的紫菜卷就成型啦，切成自己喜欢的大小就OK

看，用三丝做的是不是更好看呢，每口都有辣辣的黑胡椒味道，棒极了，不用粘料汁啦