青蟹洗干净,对切开,去腮;蟹钳敲碎
2只青蟹处理好,码入碗中,放上生姜、花雕酒、生抽、盐
水滚后,上锅蒸熟(10min左右)
另开一锅,加热10ml油
讲热油浇到蒸熟的青蟹上,开吃
上传你做的无葱版“葱油花雕青蟹”