蜂蜜栗子

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一进入秋季,就喜欢捧着一碗蜂蜜栗子。吃一口甜腻腻的糯,很是满足。比起外面卖的,自己做的超级实惠。

用料  

板栗 1000克
蜂蜜(没有可不放) 2勺
冰糖 适量
色拉油 一小勺

蜂蜜栗子的做法  

  1. 烧一壶开水,把板栗烫一下,待到水温凉了,就可以轻松切成十字口。

    蜂蜜栗子的做法 步骤1
  2. 锅里加蜂蜜,冰糖,少许油,少许水拌匀,按煮饭键。(也可以用烤箱烤15分钟,拿出用刷子粘蜂蜜刷开口部,在接着烤五分钟就可以出炉了,不过个人认为不如电饭锅的软糯省时😜)

    蜂蜜栗子的做法 步骤2

小贴士

板栗洗干净用刀切开十字花口,如果用剪刀剪开板栗。事先要用热水烫一下待到水温凉一些,不烫手了,就可以用剪刀轻松的剪成十字花,放电饭锅里,加入一点冰糖,一点油,放少许水,拌匀,按煮饭键。大一点的板栗就需要多煮一会儿,可以按精煮键,也可以晚上煮完之后放在锅里焖一夜。水一定不能太多,多了没有那种粘稠的感觉了,当然也不能太少,不然板栗会太硬😂😂多做几次有经验了,水量自然掌握好了😁

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-13 19:05:40
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蜂蜜栗子的答疑

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