准备食材：年糕切片；葱姜蒜切末。
热锅冷油，中火，下葱姜蒜爆锅。
转小火，鸡蛋下锅，同时倒入少许料酒、白醋，筷子在锅内转圈，将鸡蛋与调料搅拌均匀，至鸡蛋变色。雪菜笋丝下锅，与其他食材翻炒均匀后，加水，转大火，开始煮汤环节，放入干贝丁和年糕。
开锅后再煮2-3分钟，加盐，关火，完成～
上传你做的雪菜年糕汤
Moila
