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蒸滑蛋

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晴天娃娃珍珍的厨房  晴天娃娃珍珍

用料  

鸡蛋 2个
暖水一碗/鸡汤 比例1:1.2比一倍多少少
盐 1克
油 少许

蒸滑蛋的做法  

  1. 将鸡蛋打撒，倒入暖水/暖鸡汤碗过篩隔了那些打不均匀的蛋液和泡泡不要，（鸡汤系已经有味的什么都不用添加）

  2. 用保鲜膜莫盖住，放进去烧开的水窝中隔水蒸8分钟

    蒸滑蛋的做法 步骤2

  3. 8分钟关🔥，香滑蛋可以开吃了

    蒸滑蛋的做法 步骤3

  4. 一小碗的蒸滑蛋大功告成

    蒸滑蛋的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋和鸡汤1：1.2比例，相当于两碗，两个鸡蛋一
碗，打撒，倒入暖鸡汤一碗，过牺，隔了那些打不均匀的蛋液和泡泡不要，用保鲜膜莫盖住，水烧开了，先再放下去，8分钟关🔥

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该菜谱发布于 2018-10-13 21:38:35
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