准备工作一:开烤箱190度上下火,预热。烤盘铺油纸。
准备工作二:蛋黄蛋清分离。蛋黄中加入细砂糖10克,拌匀;裱花袋套在杯子上;低粉35克、细砂糖15克分碗称量准备。
蛋白中分三次加入细砂糖15克,打至能拉出不弯曲的小尖角。
将蛋白用刮刀挑入蛋黄糊,翻拌均匀。筛入低粉,用刮刀从底部向上翻拌均匀。
面糊装入裱花袋,剪口,挤出长条形。
入烤箱,中上层,190度,有热风功能可开启,10—12分钟。原谅我很久没做,手残了😭出炉香喷喷,我家🐶口水一地。一盘三分钟被崽解决啦😂😂😂
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