料理棒榛子巧克力酱Nutella

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我妈爱嗑榛子
我感觉她牙要崩
套一颗牙冠得4000块_(:зゝ∠)_
为了钱包
我还是做成酱吧ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )

用料  

榛子仁 800克
5克
动物奶油 150毫升
可可粉 30克
黑巧克力 40克
约100克跟着感觉走
红酒 一勺
蜂蜜 最后调甜度

料理棒榛子巧克力酱Nutella的做法  

  1. 敲敲敲
    三斤榛子我敲了2小时(:3_ヽ)_

    料理棒榛子巧克力酱Nutella的做法 步骤1
  2. 料理机或破壁机打碎
    我用的料理棒
    打个三五分钟
    一样容易出油
    可能是榛子新鲜饱满吧
    感觉有一点细微颗粒口感更好(๑•؎ •๑)✧
    料理棒打打停停
    要不可能烧坏_(:зゝ∠)_

    料理棒榛子巧克力酱Nutella的做法 步骤2
  3. 放入锅中最小火,放入其他已融化的调料

    料理棒榛子巧克力酱Nutella的做法 步骤3
  4. 同时黑巧克力(99%)和奶油一起隔水化,放了点红酒,搅匀,放入榛子酱锅中搅匀,用糖调节甜度,出锅时关火,用蜂蜜调节甜度

    料理棒榛子巧克力酱Nutella的做法 步骤4
  5. 做完啦
    就这么一点(,,•́ . •̀,,)

    料理棒榛子巧克力酱Nutella的做法 步骤5
  6. 闭眼品味坚果阳光般的香气弥漫
    咀嚼小颗粒迸发出晴天彩虹笼罩的幸福
    巧克力的香醇慵懒地流淌在齿间
    红酒的醇芳与蜂蜜的香气
    配上松软香喷喷的煎蛋
    (๑•؎ •๑)✧
    实在是太适合补习狗带到班级下课后在可怜的休息时间解决温饱了(:3_ヽ)_

    料理棒榛子巧克力酱Nutella的做法 步骤6

小贴士

盐提香去腻
红酒添清香
可可粉少放,偏苦,会需要很多糖调和
没有破壁机的小伙伴,巧克力和奶油可以增强绵滑口感,更易涂抹
唯一缺点是太诱人了不尽吃( •́ω•̀ )
 

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该菜谱发布于 2018-10-13 22:46:18
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