老姜去皮切小块小片
榨好,取汁姜末姜汁放漏网按压取其汁(也可包在纱布里挤汁)
取出姜汁后,热牛奶将奶加热至75°C左右,开始冒泡时,倒入白砂糖混合
关键的一步要来啦!把加热好的牛奶对准姜汁正中心迅速倒进去!让其均匀融合才可以凝固噢
静置5-10分钟一碗暖心暖胃姜撞奶就制作完成啦!营养指数:♥♥♥♥♥暖心指数:♥♥♥♥♥
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