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扔扔牌猪脚姜

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蓝脆心的厨房  蓝脆心

用料  

猪蹄 两斤
姜 一斤
鸡蛋 6个（适量）
添丁甜醋 500ml
红糖 半片（不喜欢甜 小半片）

扔扔牌猪脚姜的做法  

  1. 煮鸡蛋 剥壳备用

    扔扔牌猪脚姜的做法 步骤1

  2. 姜去皮 用刀把姜拍扁 放到锅里炒干水分盛出备用 不用放任何东西 仅把姜的水分炒干 几分钟就好了

    扔扔牌猪脚姜的做法 步骤2

  3. 把甜醋一整瓶倒入瓦煲 大火煮开调回小火

    扔扔牌猪脚姜的做法 步骤3

  4. 把半片红糖和姜倒入瓦煲内一起煮半小时

    扔扔牌猪脚姜的做法 步骤4

  5. 猪脚去毛 洗净 同样放入锅内炒干备用

    扔扔牌猪脚姜的做法 步骤5

  6. 把猪脚倒入糖醋姜的瓦煲内大火煮开后调小火 放入剥壳鸡蛋煮半小时以上

    扔扔牌猪脚姜的做法 步骤6

  7. 扔扔的猪脚姜哦😊

    扔扔牌猪脚姜的做法 步骤7

小贴士

先放猪脚入糖醋姜的锅哦 不然鸡蛋垫底 会影响口感 还有可能会焦！

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该菜谱发布于 2018-10-14 01:25:15
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