软绵绵菠萝包（汤种/非汤种两版）

1.非汤种版：全部倒进面包桶，揉面；
2.汤种版：
第一步先做汤种：
温水100克+糯米粉20克，筷子调调匀，调匀后，送进微波炉热30秒，然后拿出来筷子再调调匀，就会如图状态啦。然后就放边上冷却。

第二步来揉面啦：
鸡蛋一个（50克左右）+ 牛奶30克。

对角加糖30克，盐1克。
加完调料，加主料：高粉220克+糯米粉30克。

把冷却的汤种划入桶里面。

第三步：做菠萝皮咯！（两个版本都一样）
黄油50克+糖 40克
（天热黄油就扔在室温里软化，天冷就先拿吹风机吹吹热）

硅胶铲搅一搅，把黄油和糖搅拌均匀。

拌匀后把15克全蛋液倒进去，再搅拌搅拌均匀。

拌匀后，加入70克低粉+奶粉15克

搅拌均匀，扔进冷藏室！冷藏室里面待着，一直待到主面团发好为主。

正式开工：（以下是直接版的克数，汤种版的自己除啊）
主面团揉完、发完，分成8个，每个大约61克左右；
菠萝面团从冰箱里面拿出来，也分成8个，每个25克。

滚圆，压扁，穿外套。

蛋黄一个，刷一刷。

牙签一根，画一画。

烤箱一个，发一发，烤一烤！

出炉，开动！