当天煮熟的米饭,按照自己的量准备好
,或者直接一锅白米粥。煮好的粥就直接看后面给海鲜材料的。看步骤4后面的
锅里煮一锅开水,水开后加入米饭
大火煮开转小小火慢慢熬,半个小时左右
这时候来处理虾,基围虾去头洗干净,如果是大虾还要开下背
给玫瑰盐黑胡椒,鸡精,料酒,香油拌匀
上面撒点姜丝腌制15-30分钟左右
准备好配料,葱白切碎,姜丝,青菜杆切碎,干瑶柱洗干净
米煮开花,粘稠即可加入材料了。
给点芹菜杆碎,葱碎,姜丝,干瑶柱。煮5-10分钟后给鲜虾。虾倒进粥里后,小火煮8分钟左右就可以吃了。
美味海鲜粥,新鲜的活虾才有鲜味哦,芹菜杆不能缺。