面包糠炒虾

Name: 面包糠炒虾
Ingredients: 克面包糠; 15-20个虾; 一小勺料酒; 一小勺盐; 四粒大蒜; 两三片生姜; 两棵小葱; 青椒一个，红椒小半个青红椒

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小盆友喜欢吃虾，所以尝试做各种各样的虾

用料

1⃣ 虾洗干净，挑去虾线，料酒、盐、姜葱腌上半天，咸淡根据自己口味调，腌制半小时以上，这样虾更容易入味
2⃣ 虾拎干，光身子稍微炸下，捞起淀粉沾点再炸一次，金黄色放一边
3⃣ 青椒片炸干
4⃣ 重新起个油锅，蒜蓉爆香，面包糠放下去炒到金黄色
5⃣ 最后把炸好的虾和青椒红椒粒放下去炒匀，出锅装盘

到时时间匆忙只拍了两张图片
虾根据个人喜好也可以去头
炸虾很重要，一定炸两遍，炸第二次前虾沾点适量淀粉
虾一定要炸酥脆

面包

随便看看

该菜谱发布于 2018-10-14 14:46:23

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