「蒜蓉生菜」潮汕版
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人做过这道菜
简咕咕
太后在阳台上养了一些生菜
生得极好，只是摘的时候只够吃一顿
数量有限
从菜市场买回来的生菜很漂亮
我掰了一点尝了一下
有点甜
味道很鲜
生得极好，只是摘的时候只够吃一顿
数量有限
从菜市场买回来的生菜很漂亮
我掰了一点尝了一下
有点甜
味道很鲜
用料
「蒜蓉生菜」潮汕版的做法
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生菜洗好晾干
蒜片量我自己一般放六个
用菜刀敲扁，切碎，剁成蒜蓉
热锅下油，油温够了放蒜蓉炸香
这一步就是为了激发出蒜片的香味
接下来就可以放生菜了
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呐，生菜本身就是可以生吃的
我们日常吃到的手抓饼
煎饼果子也可以放可爱的生菜下去
因此，生菜的熟热程度可以自由掌控
如果和本宅一样，喜欢脆脆的口感
可以稍微下锅抄一下就可以出锅了
可谓是快手生菜啦
口感很好的
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完成品！
爱你们，享受吧，生活！
小贴士
关于炒菜的时候放不放水，由于生菜本身炒一下会出水，而且我不会炒很久，所以不会放水！
有其他问题可以留言提问，看到会回复的！
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